荔枝烤鸭腿的新奇做法荔枝烤鸭介绍_生活知道

1、食材：鸭腿2个、葱1根、蒜2瓣、姜1根、十三香适量、荔枝1把、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蜂蜜少许、盐适量、糖少许、孜然粉20克。
2、鸭腿洗净，背面划开。
3、将葱、姜、蒜及其他材料混合在一起腌制鸭腿，尽量用手，充分搅拌。

4、新鲜荔枝适量。
5、荔枝肉撕碎，挤出汁水，与腌料混合反复揉搓鸭腿。
6、盖上保鲜膜腌制一小时以上。
7、烤箱预热5分钟，210度烤制40分钟。
8、装盘撒上白芝麻。
【荔枝烤鸭腿的新奇做法荔枝烤鸭介绍】9、外焦里嫩，非常入味，烤鸭味里混合着香甜的荔枝味，非常好吃。