家常炒虾需要的原料有：虾、葱、姜、料酒、盐、糖 ， 具体做法如下 。
【超市买的烤虾怎么吃法】虾洗干净 ， 剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线，葱、姜切成一寸左右细丝；锅放油，5成热时倒入虾翻炒，马上加入少许料酒、葱丝、姜丝、盐 ， 继续翻炒，盖上锅盖焖制几分钟；加入少量清水 ， 没过锅中虾即可，继续烧制 ， 可加少许糖提味，改小火；当红色虾汁开始变浓稠，加少许醋使虾皮酥脆，再最后翻动几下；保留少许汤汁，虾装盘后浇淋上即可 。
家常炒虾需要的原料有：虾、葱、姜、料酒、盐、糖 ， 具体做法如下 。
【超市买的烤虾怎么吃法】虾洗干净 ， 剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线，葱、姜切成一寸左右细丝；锅放油，5成热时倒入虾翻炒，马上加入少许料酒、葱丝、姜丝、盐 ， 继续翻炒，盖上锅盖焖制几分钟；加入少量清水 ， 没过锅中虾即可，继续烧制 ， 可加少许糖提味，改小火；当红色虾汁开始变浓稠，加少许醋使虾皮酥脆，再最后翻动几下；保留少许汤汁，虾装盘后浇淋上即可 。
