马蹄糕怎么做法马蹄糕怎么做_生活知道

1、材料：马蹄4个，马蹄粉125g，绵白糖200g，水600g 。
2、马蹄去皮，切块备用。
3、依次加入马蹄粉和250克水搅匀。
4、将350克水和糖拌匀。

5、糖水入锅烧开，舀马蹄水到糖水中，搅拌使糖水稍微粘稠。
6、将糖水再次倒入马蹄水中，混合均匀即可。
7、碗里放入保鲜膜，马蹄糊盛入碗中。
8、放入蒸锅，蒸制40分钟。
【马蹄糕怎么做法马蹄糕怎么做】9、出锅晾凉，去边切块即可。