1、处理好的塘鲺，准备姜末 。
2、塘鲺和姜放入盘子里 ， 用适量的盐和糖腌制 。
3、最后放入酱油和蚝油 ， 花生油搅拌均匀 。
4、放入煲里蒸上15分钟即可 。
【清蒸塘虱做法大全 清蒸塘虱做法】5、已经蒸好的塘鲺撒上少许葱花，然后烧热油淋上即可 。
1、处理好的塘鲺，准备姜末 。
2、塘鲺和姜放入盘子里 ， 用适量的盐和糖腌制 。
3、最后放入酱油和蚝油 ， 花生油搅拌均匀 。
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