1、准备好猪肉糜;
2、加姜,葱,盐,糖,料酒,鲜抽,植物油 , 麻油 , 胡椒粉,鸡精 , 肉皮冻 , 一点水,搅拌入味;
3、发好的面粉揉匀,分成剂子;
4、压扁 , 包馅,成馒头胚子;
5、醒10分钟 , 放入蒸笼;
【猪肉馅馒头的做法】6、大火蒸23分钟左右 , 焖3分钟即可 。
1、准备好猪肉糜;
2、加姜,葱,盐,糖,料酒,鲜抽,植物油 , 麻油 , 胡椒粉,鸡精 , 肉皮冻 , 一点水,搅拌入味;
3、发好的面粉揉匀,分成剂子;
4、压扁 , 包馅,成馒头胚子;
5、醒10分钟 , 放入蒸笼;
【猪肉馅馒头的做法】6、大火蒸23分钟左右 , 焖3分钟即可 。