1、原料：牛肉250g ， 洋葱1个 。
【怎样做椒盐牛柳】2、调味料：椒盐4g ， 葱5g ， 淀粉6g，姜5g，生抽20ml，糖3g，料酒20ml，花生油15ml 。
3、洋葱洗净去皮，横向切成环状洋葱圈 ， 葱姜切成细末 。
4、牛肉切成细丝，料酒、生抽、糖、椒盐、淀粉调成芡汁
5、把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、葱花、姜末腌制10分钟 。
6、锅里的油热到7成时放入牛肉丝 ， 翻炒到成形变色时加入洋葱圈 。
7、见到洋葱圈变软即可淋入椒盐芡汁，炒到芡汁成形即可出锅装盘了 。
1、原料：牛肉250g ， 洋葱1个 。
【怎样做椒盐牛柳】2、调味料：椒盐4g ， 葱5g ， 淀粉6g，姜5g，生抽20ml，糖3g，料酒20ml，花生油15ml 。
3、洋葱洗净去皮，横向切成环状洋葱圈 ， 葱姜切成细末 。
4、牛肉切成细丝，料酒、生抽、糖、椒盐、淀粉调成芡汁
5、把牛肉丝用料酒、生抽、淀粉、葱花、姜末腌制10分钟 。
6、锅里的油热到7成时放入牛肉丝 ， 翻炒到成形变色时加入洋葱圈 。
7、见到洋葱圈变软即可淋入椒盐芡汁，炒到芡汁成形即可出锅装盘了 。
