虫草菇怎么吃好虫草菇怎么吃_生活知道

1、煲汤食用，虫草菇需要煲汤食用，有利于人体对其中的营养价值吸收，首先将虫草菇清洗干净，然后放入清水中进行煮制， 2个小时后其中的营养物质会完全溶于汤汁中，之后添加调料后即可饮用。

【虫草菇怎么吃好虫草菇怎么吃】2、食用时间，虫草菇煮熟之后应该在2小时内食用完，因为虫草菇含有的营养物质极易滋生细菌，同时氧化速度也较快，如果放置时间过长，可能会导致虫草菇口感下降，甚至是滋生有害物质。