1、驴肉切块，清洗一遍后控干水分 ， 大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块 。
【驴肉的做法步骤 驴肉的做法怎么做】
2、起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀 。
3、倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐 ， 收汤汁即可出锅 。
1、驴肉切块，清洗一遍后控干水分 ， 大料洗净备用，胡萝卜去皮洗净切块 。
【驴肉的做法步骤 驴肉的做法怎么做】
2、起油锅放入大料煸香，加入驴肉炒至变色，淋入料酒、生抽、老抽炒匀 。
3、倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分钟，再加入胡萝卜煮20分钟，撒入盐 ， 收汤汁即可出锅 。
