【绿豆牙怎么做好吃 绿豆牙怎么做好吃视频】1、绿豆芽洗净，去掉根须，用开水焯至回软 ， 捞出过凉，控水备用，蒜切片 。
2、取一碗 ， 加白糖、醋调成糖醋汁 ， 醋溜绿豆芽 。
3、起锅，入少许油，放入葱段，小火煸出葱香，放入花椒一起慢慢炸，制成葱椒油，将葱和花椒捞出 。
4、下蒜片大火爆香，倒入豆芽翻炒，倒入糖醋汁，加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅 。
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3、起锅，入少许油，放入葱段，小火煸出葱香，放入花椒一起慢慢炸，制成葱椒油，将葱和花椒捞出 。
4、下蒜片大火爆香，倒入豆芽翻炒，倒入糖醋汁，加盐、鸡精翻炒均匀即可出锅 。
