今天小编来给大家推荐一款美食 ， 西瓜皮泡菜，真的是又营养又好吃，下面给大家说说具体的做法：
材料:海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙 ， 糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙 。
做法:(1)将海蜇皮切丝并对切 ， 用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用 。【西瓜皮泡菜的做法 西瓜皮泡菜的做法大全】
(2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后 ， 再切成0.5公分厚长条丝状 ， 用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用 。
(3)再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟 ， 西瓜皮泡菜即可食用 。
西瓜做法推荐：秒炒西瓜皮材料:
玉米粒，东北黑木耳，西瓜皮，豌豆，山药，胡萝卜
做法:
1.玉米粒用开水洗一下 ， 木耳泡开切碎，西瓜皮去外皮内瓤切丁，山药胡萝卜切丁备用 。
2.锅内放油，油热后放入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆胡萝卜翻炒一分钟 。
3.放入西瓜皮丁继续翻炒 。
4.待西瓜皮丁、豌豆变色 ， 放入盐、鸡精调味即可，根据个人口味也可以放些白糖 。
