把普通面粉和玉米淀粉按照4：1的比例调和即可，或者是按1:1的高筋面粉和玉米淀粉调配后 ， 放置微波炉加热3分钟，再与淀粉调配成低筋面粉 。
【低筋面粉用高筋面粉怎么配比 高筋面粉怎么配成低筋】高筋面粉，指的是蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉 。一般来说 ， 蛋白质含量在11.5%左右就可以称之为“高筋面粉”了 。因为高筋面粉的蛋白质含量高 ， 所以它的筋度比较强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条、泡芙、千层饼等 。
高筋面粉与其他面粉的区别在于，蛋白质的含量不同，且面粉颜色较深 。高筋面粉较有活性且光滑，手抓不易成团状 。将面粉抓起来捏成团，面粉会散落的就是高筋面粉 。
相关经验推荐
-
原神觉王之殿左边失落的苗圃七天神像怎么解锁？觉王之殿左边失落的苗圃七天神像攻略
-
-
20-25度适合穿什么衣服 18-25度穿什么衣服合适
-
-
智能电视|它太懂消费者了！2199元65英寸电视凭这一点赢得99%好评率
-
-
-
-
-
-
S25赛季免费皮肤有四款，获取条件却比较难，玩家:送了又好像没送
-
笔记本电脑怎么切换用户账号登录 笔记本电脑怎么切换用户账号登录微信
-
删除|人教Pad定价超四千元，由学校统一采购，官网删除价格，配置停留在七年前
-
-
-
伟隆169小麦新品种简历 伟隆169小麦品种产量表现
-
-
三星|买手机可以挑贵的，这3款手机目前值得买，用上三五年不会淘汰
-
COD13侵权案动视胜诉 法官：没玩游戏也敢起诉？
-
19号赛程及首发公布，TES打野是小鹏，小天依然是替补
