1、马蹄 ， 学名荸荠，又称水栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名 。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参” 。
【马蹄是什么 马蹄是什么东西】2、马蹄既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，在我国主要分布于江苏、安徽、福建﹑浙江、广东、广西水泽地区 。
1、马蹄 ， 学名荸荠，又称水栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名 。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参” 。
【马蹄是什么 马蹄是什么东西】2、马蹄既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，在我国主要分布于江苏、安徽、福建﹑浙江、广东、广西水泽地区 。
