【怎样熏煮好的肉】材料：大铁锅1个，铁丝网，刷子 。
调料：茶叶2克，大葱15克 ， 白砂糖100克，香油3克 。
熏制：用大铁锅 ， 在锅底铺上锯末 ， 撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，其上铺排整颗的葱，葱上放肉 ， 肉皮朝上，盖上锅盖，在锅下烧火 ， 先用大火把熏料烧起冒烟，再减小火力 ， 熏约10多分钟 ， 肉上色后即可出锅，稍凉，刷上香油 ， 切成薄片，装盘食用 。
【怎样熏煮好的肉】材料：大铁锅1个，铁丝网，刷子 。
调料：茶叶2克，大葱15克 ， 白砂糖100克，香油3克 。
熏制：用大铁锅 ， 在锅底铺上锯末 ， 撒上茶叶、白糖、上架铁丝网，其上铺排整颗的葱，葱上放肉 ， 肉皮朝上，盖上锅盖，在锅下烧火 ， 先用大火把熏料烧起冒烟，再减小火力 ， 熏约10多分钟 ， 肉上色后即可出锅，稍凉，刷上香油 ， 切成薄片，装盘食用 。
