1、主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量 。
2、咸鱼干用水泡2小时，洗净 。
【清蒸咸鱼干要蒸多少分钟 清蒸咸鱼干】
3、剁成小块，再次洗净 。
4、放入水中煮5分钟 ， 去除咸味 。
5、将切丝，葱切丝，蒜切片 。
6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油 。
7、锅中水烧开，放到蒸屉上蒸25分钟 。
8、蒸好的咸鱼干 ， 撒上葱花即可 。
1、主料：咸鱼干2根、葱3克、白糖2茶勺、料酒1茶勺、玉米油2茶勺、姜3克、蒜2瓣、醋1茶勺、花椒粉适量 。
2、咸鱼干用水泡2小时，洗净 。
【清蒸咸鱼干要蒸多少分钟 清蒸咸鱼干】
3、剁成小块，再次洗净 。
4、放入水中煮5分钟 ， 去除咸味 。
5、将切丝，葱切丝，蒜切片 。
6、把姜丝、蒜片、葱丝摆到盘子里，再码上鱼块，放入料酒、糖、醋、花椒粉、玉米油 。
7、锅中水烧开，放到蒸屉上蒸25分钟 。
8、蒸好的咸鱼干 ， 撒上葱花即可 。
