【肉末蒸蛋的正宗做法 肉末蒸蛋的正宗做法宝宝吃】1、首先猪肉洗净后剁成肉末，放入碗中备用 。香菜切末备用，鸡蛋打入碗中，加入与鸡蛋同量的冷开水，放入盐，朝一个方向搅拌均匀，并过筛两次 。
2、然后把肉末加入鸡蛋液中，搅拌均匀，倒入炖盅内，盖上盖子 。
3、最后放入蒸锅，大火蒸15分钟，蒸好后取出淋上芝麻油 ， 撒上香菜即可 。
【肉末蒸蛋的正宗做法 肉末蒸蛋的正宗做法宝宝吃】1、首先猪肉洗净后剁成肉末，放入碗中备用 。香菜切末备用，鸡蛋打入碗中，加入与鸡蛋同量的冷开水，放入盐，朝一个方向搅拌均匀，并过筛两次 。
2、然后把肉末加入鸡蛋液中，搅拌均匀，倒入炖盅内，盖上盖子 。
3、最后放入蒸锅，大火蒸15分钟，蒸好后取出淋上芝麻油 ， 撒上香菜即可 。
