儿童增高补钙食谱有哪些

钙元素是促进宝宝长高的重要物质之一,很多妈妈都在担心宝宝的身高问题 , 老是担心宝宝会长不高 。其实只要在生活中注意做好一些增高的工作,宝宝都是可以高的 。儿童增高补钙食谱有哪些?
1、虾皮碎菜蛋羹
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等 。
制法:
(1)用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
(2)小白菜洗净略烫一下 , 然后也切得极碎;
(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
(4)加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟 。
营养功效:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品 , 应该让宝宝从小接受 。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说 。这样一份蛋羹 , 至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦 。
2、汆肝肉小丸子
原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等 。
制法:
(1)鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
(2)加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
(3)南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后 , 下入肉丸,浮起即熟 。
营养功效:富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮 。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它 。
3、黄芪猪肝汤
原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克 。
制法:
(1)先将猪肝用清水洗净 , 切成片;
(2)猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时 , 再滤去骨渣和药渣;
(3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味 , 待温时吃猪肝喝汤 。
营养功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素 。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利 。
4、鸡肝蛋皮粥
原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克 。
【儿童增高补钙食谱有哪些】制法:
(1)先用清水洗净大米 , 放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;
(2)然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热 , 备用;
(3)鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮 , 切碎 。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温 , 加味料调味食用 。每天2—3次 。
营养功效:每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A 。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐 。
儿童增高食谱介绍到这里 , 妈妈们可以每天给宝宝制定不一样的食谱,增强宝宝的食欲 , 从而起到补钙的效果 。

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