秋季天气干燥,在中医看来 , 秋季是一个容易伤肺的季节 。秋季容易使人产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状,因此秋季宝宝饮食应当以润燥、滋阴、润肺为主 , 应该多喝水、多喝养生汤、多吃白色食物、进补吃鱼肉等 。接下来 , 小编介绍秋季宝宝食谱大全 。
【秋季宝宝食谱大全】1、银莲百合羹
原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量 。
做法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用 。
作用:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品 。一般小儿可常食 。口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用 。
2、沙参玉竹瘦肉汤
原料:沙参15克 , 玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克 。
做法:上述4种物料,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用 。
作用:养阴润燥 , 益胃生津 。适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者 。皮肤干燥、粗糙如鳞状者,常饮此汤,疗效显著 。一般小儿秋季饮用,润燥生津 。
3、雪梨南杏润肺汤
原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克 。
做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透 , 加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用 。
作用:此汤清肺热 , 润肺燥,止咳化痰 。适合口燥咽干,肺燥干咳 , 大便秘结者饮用 。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效 。
