江米面要怎么吃能做成什么小吃江米面要怎么吃能做成什么小吃好吃_生活知道

1、主料：江米面1斤。辅料：清水、酵母、红糖适量、豆面。
2、水一点点加入江米面中，搅拌均匀，搅拌到手拿起来能成一个松松的团，手一松能散开；
3、和好的面，加入酵母，夏天发酵3小时，冬天至少4小时，发酵后的江米面蒸熟吃起来更加细腻绵润；

4、将发酵好的江米面，冷水上锅，蒸30分钟；
【江米面要怎么吃能做成什么小吃江米面要怎么吃能做成什么小吃好吃】5、两份儿红糖，一份儿豆面，混合均匀，用擀面杖擀碎，备用；
6、案板上均匀撒上豆面，把蒸好的江米糕铺上，擀成大概5厘米宽，1公分厚的长方形；
7、均匀撒上红糖豆面馅儿；
8、将江米糕卷起来，驴打滚切段即可。