小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时 。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气 。下面小编为大家带来小雪的节气特点是什么，希望对您有所帮助!
小雪的节气特点是什么
1、小雪节气的天气特点是：天气寒冷;冷空气频繁南下;降雨稀少;并且是由雨变为雪 。
2、长江中下游许多地区陆续进入冬季，东北大部分地区气温降到0℃以下 。北方地区小雪节以后，果农开始为果树修枝，以草秸包裹树干，以防果树受冻 。
3、小雪是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时 。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气 。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增 。
小雪节气的风俗
1、晒鱼干
一般在小雪节气的时候，台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮 。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等 。台湾有谚语“十月豆，肥到不见头”，指的是在嘉义县布袋镇一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼” 。
2、吃刨汤
吃“刨汤” ， 是土家族的风俗习惯 。小雪前后，土家族群众会举办一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动 ， 给寒冷的冬天增添了热烈的气氛 。在这个民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤” 。
3、腌腊肉
民间有腌腊肉的习俗:“冬腊风腌，蓄以御冬” 。这是因为小雪节气之后 ， 气温急剧下降 ， 天气变得干燥 ， 这时候是加工腊肉的好时机 。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时就可以享受到美味的腊肉啦!加工制作腊肉的传统习惯不仅久远 ， 而且普遍 。每逢冬腊月，即“小雪”至“立春”前，家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余鲜肉用食盐，配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料，腌入缸中 。等7—15天后，用棕叶绳索串挂起来，滴干水 ， 进行加工制作 。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤，然后挂起来用烟火慢慢熏干而成 。或挂于烧柴火的灶头顶上，或吊于烧柴火的烤火炉上空 ， 利用烟火慢慢熏干 。
4、吃糍粑
在南方一些地方，有农历十月吃糍粑的习俗 。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品 。有俗语相传“十月朝，糍粑禄禄烧”，这是说祭祀的时候用糍粑来当供品 。糍粑是由糯米蒸熟再通过特制石材凹槽冲打而成 ， 手工打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳 。有纯糯米做的，也有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的 。此外，还用黏米与糯米磨成粉 ， 倒在一种木雕模里做的 。这种模内刻有图案花纹，俗称“脱粑” 。糍粑的制作非常费人力，必须要几个人一起才能制作完成 。
小雪节气的美好寓意
小雪时节到来，冷空气上线，我们可以感受到寒冷，小雪时候的寒冷程度不是很严重，所以时节里面还有一个大雪，古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也 。”
其意思是，“小雪”节气由于天气寒冷，降水形式由雨改为雪，但此时由于“地寒未甚”，故雪量还不足，因此称做小雪 。小雪时候天气的寒冷也改变了降水的方式 ， 由雨水变成了风雪，随着季节的改变，一定要注意锻炼身体，多吃食物，增加保暖 。
小雪节气我们可以观察到昼夜之间的时间差距和温度差距越来越大，小雪期间夜间的北斗七星斗柄是向着西北方向，因此进入了小雪，我们不仅可以感受到温度的下降，还可以欣赏漫天的雪花和满天的繁星 。寓意着我们进入冬天，开始新的时节 。
关于小雪的谚语俗语
黄河中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
小雪节气期间，北方各地最低气温多在零下 。
河北：“小雪雪满天，来年必丰年 。”这是农民朋友对小雪节气时下雪的赞扬，此时的雪水能抗旱防寒 。
山东：“小雪收葱，不收就空 。萝卜白菜 ， 收藏窖中 。小麦冬灌，保墒防冻 。植树造林，采集树种 。改造涝洼，治水治岭 。水利配套，修渠打井 。”
河南：“立冬小雪，抓紧冬耕 。结合复播 ， 增加收成 。土地深翻，加厚土层 。压砂换土，冻死害虫 。”
长江中下游地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
小雪期间，长江中下游部分地区可见初霜 。但初雪来得迟 ， 一般在12月中下旬 。这一地区在小雪节气期间开始了小麦、油菜的田间管理，并开始积肥 。
江苏：“立冬下麦迟，小雪搞积肥 。”上海、浙江：“立冬小雪北风寒，棉粮油料快收完 。油菜定植麦续播，贮足饲料莫迟延 。”
华南地区流行的小雪节气的谚语与民谣：
福建、广东：小雪期间地里仍有庄稼，有谚语可查 。
福建当地有：“小雪点青稻”的说法，青稻指的是晚稻 。广东则有：“小雪满田红”，大雪满田空” ， 这里所谓的红，不是指红颜色，而是指农活多 ， 此时开始收获晚稻，播种小麦 。
小雪节气的传统习俗
在南方地区有一句非常流行的谚语：小雪腌菜 ， 大雪腌肉 。小雪之后，家家户户开始腌制、风干各种蔬菜，包括白菜、萝卜，以及鸡鸭鱼肉等，过去没有反季节蔬菜 ， 人们用这种方法延长蔬菜肉类的存放时间，以备过冬食用 。
因此一到小雪节气，人们上菜场就比较关心有没有可以腌制的菜 。这时，萝卜、雪里红、青菜都长得很好，勤快的主妇们把它们买回家腌 ， 然后曝晒七八个晴日 。
根据历史记载，《诗经·国风》中说：十月获稻 ， 此为春酒，以介眉寿 。古时酿酒多在刚入冬的时候 ， 也就是小雪前后 。这个时期秋收刚刚结束，先人们手头粮食相对富裕 。
【小雪的节气特点是什么】同时 ， 在古代社会，饮酒除了具有现今这种娱乐的作用之外，很多时候还是祭祀仪式的一部分 ， 属于礼的范畴 。而时至岁末，正是各种祭祀活动的高峰期，所以小雪节气之后，对酒的需求也很大 。
