饭后服用维生素C和E的效果比较好，因为用餐后胃肠的消化功能区活跃，有利于维生素被人体的吸收 ， 通过用餐后所摄取到的脂肪，协助达到最高的吸收率，因此适合在用餐后服用 。
含维生素，纤维素 ， 脂肪率高的食物也有助于酯溶性维生素的吸收，如果平时饮食比较清淡，可以添加牛奶以及使用牛奶来协助吸收 。
【维生素c和维生素e什么时候吃】维生素C虽然是水溶性的维生素 ， 但大量服用仍会造成腹泻现象 ， 因此适合在刚用完餐后胃肠互动比较小的这段时间服用，如果患有便秘 ， 可以在餐前服用，效果也是比较好的 。
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