1、主料：200g红薯、125ml牛奶、100g面粉 。
2、配料：适量油、适量盐 。
3、红薯洗干净，去皮切成块 。
4、切块后放进锅里蒸熟 。
5、在蒸的过程中可以去调粉水了 。
6、面粉和牛奶搅拌均匀（和在一起），喜欢吃稍甜点的可以加点白糖 。
7、粉水调好后就把蒸熟的薯饼放进粉水里过一下 ， 让薯饼粘上面粉 。
8、煎锅加热，加上适量的油 。
9、把薯饼一个一个放进平底锅里慢煎 。
【牛奶番薯饼做法窍门】10、注意在煎的过程中不能用大过哦 ， 最好要用中小火 ， 这样不容易焦 。慢煎薯饼两边都金黄色就好了 。
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