孕妇血糖高可以吃小米粥吗_健康

孕妇血糖高不能喝小米粥。妊娠期糖尿病和一般的糖尿病患者的饮食原则是相同的，就是要限制升糖指数高的食物。
升糖指数是指食物进入体内，能引起血糖升高的速度和升高的幅度。血糖升高速度越快，升糖幅度越高，说明这种食物的升糖指数越高。
【孕妇血糖高可以吃小米粥吗】小米粥是小米加水，长时间熬制而成，在熬制过程中小米中的淀粉遇水膨胀，内部结构发生变化，称为淀粉的糊化，糊化后的食物进入体内，很容易被消化为葡萄糖，使血糖迅速升高。小米粥的升糖指数是很高的，因此血糖高的孕妇不宜食用。
除此外，大米粥、玉米稀饭、白面汤等生糖指数都很高，血糖高的孕妇都尽量不要喝。