夏季不仅可以喝羊肉汤，而且对健康也是有益的，我国很多地方都有入伏吃羊肉的传统习俗 。三伏天是全年气温、湿度最高的季节，此季节人体阳气也最为充足，加之自然界也是一派火热，喝羊肉汤可以形成内外夹击 ， 使体内寒气驱逐体外 。
【夏天能喝羊肉汤吗】现代人夏季普遍外用空调 ， 内服冷饮，极易造成寒气入侵和脾胃受寒 ， 这也是造成现代人多患胃病和颈肩腰腿痛等风湿性疾病的主因之一 。喝上一碗羊肉汤就可以达到驱寒排毒，暖胃生津，强身健体的功效 。我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区都有三伏天吃羊肉的传统 。因为当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地区长久以来流传着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤 ， 冬天不用穿绒衫”的说法 。
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