临床导致胃炎最主要的病因是幽门螺杆菌感染 ， 幽门螺杆菌在胃内定植 ， 靠尿素酶对胃黏膜有直接的破坏作用，而幽门螺杆菌在胃内引起胃黏膜局部的免疫反应，会导致黏膜的损伤 。胃内长期慢性幽门螺杆菌感染，会导致萎缩性胃炎、肠化、异型增生，甚至有个别人会发展到胃癌 。
另外，导致胃炎的因素还有药物，现在有大量的人服用阿司匹林或者非甾体抗炎药 ， 也就是止痛药 。药物对胃黏膜是有破坏作用的，可以破坏胃黏膜的防御屏障 。酒精可以破坏胃黏膜的防御屏障，引起胃炎 。
【胃炎是怎么得的】还有导致胃炎的因素是胆汁反流，由于胃、十二指肠的运动不协调，或者慢性胆囊、胆管疾病，以及胆囊、胃部手术后而造成的胆汁反流，胆汁对胃黏膜有直接的毒性作用而导致胃炎 。此外免疫因素会导致胃黏膜的损伤，造成免疫性胃炎 。
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