1、材料：鸡蛋3个，豆腐3块，青瓜半条，花生米、青、红椒各少许
2、鸡蛋炒熟切块放盘子的外圈 。
3、青瓜切丝，放盘子中间 。
【花生鸡蛋豆腐制作方法】4、豆腐切小块，放入加了一匙盐的开水里煮几分钟，捞出 ， 铺在黄瓜丝上 。
5、用少许油爆一下青、红椒粒，装入放了盐，醋 ， 香油的碗里调成汁 ， 淋在豆腐上，最后撒上花生米 。
1、材料：鸡蛋3个，豆腐3块，青瓜半条，花生米、青、红椒各少许
2、鸡蛋炒熟切块放盘子的外圈 。
3、青瓜切丝，放盘子中间 。
【花生鸡蛋豆腐制作方法】4、豆腐切小块，放入加了一匙盐的开水里煮几分钟，捞出 ， 铺在黄瓜丝上 。
5、用少许油爆一下青、红椒粒，装入放了盐，醋 ， 香油的碗里调成汁 ， 淋在豆腐上，最后撒上花生米 。
