冠心病的患者在饮食上，要坚持低盐、低糖、低脂饮食 。低盐是指要严格限制钠盐的摄入 ， 避免食用一些过咸的食物，如咸菜以及腌制的肉类等 。低糖是指低蔗糖和低葡萄糖饮食，包括含淀粉多的主食类也要减少摄入 。低脂是指低的饱和脂肪酸 ， 包括动物内脏、动物脂肪，以及红肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等，都要减少摄入 。
【冠心病人平时怎么吃比较好】此外，要避免食用刺激性食物，如浓茶、咖啡，以及生冷、油炸、辛辣的食物 。平时可适当多吃富含维生素以及粗纤维食物，如蔬菜、低糖瓜果以及五谷杂粮 。可以适当多吃富含优质蛋白的食物，如淡水鱼、鸡胸肉、脱脂奶粉等 。
