星巴克焦糖玛奇朵是星巴克的特色之一，咖啡与牛奶的巧妙结合，全部是奶泡，再在最上面挤上一层焦糖，因此才会带给人一种甜蜜的口感 。
用料：淡奶油，奶酪牛奶，白砂糖 ， 咖啡等各适量 。
做法：
【星巴克的焦糖玛奇朵】首先制作糖浆，糖中加水，用小火慢慢熬煮至焦糖色 ， 期间不停的搅拌，直至发黄 。用余温上色，然后慢慢的将淡奶油倒进去 ， 一边倒一边搅拌，制成糖浆 。在咖啡之中加入适量糖浆，再倒入黑咖啡搅拌均匀 。牛奶加热到温热，然后用打泡器将其打发成奶泡 。最后一勺焦糖浆放在裱花袋中，在奶泡上面挤出花纹即可 。
