1、食材：南瓜半个、猪肉少许、油盐适量 。
2、将南瓜冲洗后，切成两半 ， 将其中一半挖去里面的瓤子 ， 削去外皮 ， 另一半可以放冰箱，下次再做或者熬南瓜小米粥喝 。
3、将去皮的南瓜切成小块 。如果时间充足，也可以切大块，慢慢炖 。
4、切好猪肉和葱花 。
5、开火 ， 烧锅，倒入花生油加热，放肉片、葱花煸炒 。
6、倒入切好的南瓜块 ， 翻炒均匀 。
7、放一大匙粗盐 ， 加水，先大火烧；开锅后，盖盖转小火炖 。
【甜南瓜正宗做法教程】8、关火，顿锅五分钟后 ， 用勺子舀到盘里 ， 甜甜面面的味道纯正 。
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