【面条的功效与作用】面条是一种制作简单，食用方便 ， 营养丰富，既可以当主食，又可以作为快餐的健康保健食品，面条都用谷物或豆类的面粉加水磨制而成，面条对消化不良的患者 ， 可以起到养胃的功效 。因为面条比较容易吸收，可以起到暖胃的作用 。
同时，面条中的蛋白质含量也非常丰富，可以满足机体的基本需求，面条含有的丰富碳水化合物，可以为人体提供足够的能量，保证人体大脑和神经系统的需要 ， 由于面条富含淀粉 ， 蛋白质 ， 膳食纤维，所以对人体主要是可以冲饥止饿 ， 补充能量，同时有一定改善贫血和增强免疫力的作用 。
