大蛹子怎么烹饪

用料:大蚕蛹,生姜 , 香葱,八角,香果 , 香叶 , 桂皮 , 盐;
步骤:
【大蛹子怎么烹饪】1、将所有大料(除盐外)放入锅内加适量的清水调大火煮上15分钟 , 让大料煮出味道;
2、用盐水把蚕蛹浸泡20分钟,洗净后放入锅内继续煮开后转中小火煮沸加盐继续煮;
3、再煮15分钟,待蚕蛹煮入味后可关火出锅即可 。
蚕蛹营养丰富,它不仅有食用价值 , 而且还有药用价值,经常食用可以起到降血脂、降血糖和胆固醇等作用,还可以很好的促进脑力,提高记忆力 , 从而达到健脑、益脑的作用 。

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