萎缩性胃炎可以因为幽门螺杆菌感染后、长期口服阿司匹林等非甾体类药物、吸烟、饮酒、进食浓茶、咖啡、胆汁反流等损伤胃粘膜屏障，导致胃酸、胆汁等渗入胃粘膜内 ， 导致腺体萎缩，甚至出现有肠化等 。病人表现为上腹部胀不适、嗳气、恶心、食欲减退等症状 。
【萎缩性胃炎不能吃什么吗】因此萎缩性胃炎时不建议进食辛辣刺激性食物，避免吸烟饮酒，避免饮咖啡、茶叶、饮料等食物损伤胃粘膜屏障 。同时，如果有幽门螺杆菌阳性时需要进行根治 。一般萎缩性胃炎病人不建议长期口服奥美拉唑或雷贝拉唑等质子泵抑制剂以及雷尼替丁等H2受体阻断剂，以免引起腺体的萎缩进一步加剧 。
