1、选新鲜西葫芦一个，洗净待用 。
2、西葫芦从中间顺长一分为二切开，再切4毫米左右的片 。
3、干辣椒切段 ， 大蒜切片 ， 与花椒一起待用 。
4、炒锅点火 ， 加油滑热，倒出多余的油加热 。
5、入花椒，干辣椒，蒜片爆香 。
6、入西葫芦片，翻炒均匀 。
7、淋入陈醋炝香 。
【如何做米面辣椒瓜片】8、依次加入味极鲜，盐 ， 味精，糖，鸡精翻炒均匀，勾芡 。
9、出锅装盘即可 。
1、选新鲜西葫芦一个，洗净待用 。
2、西葫芦从中间顺长一分为二切开，再切4毫米左右的片 。
3、干辣椒切段 ， 大蒜切片 ， 与花椒一起待用 。
4、炒锅点火 ， 加油滑热，倒出多余的油加热 。
5、入花椒，干辣椒，蒜片爆香 。
6、入西葫芦片，翻炒均匀 。
7、淋入陈醋炝香 。
【如何做米面辣椒瓜片】8、依次加入味极鲜，盐 ， 味精，糖，鸡精翻炒均匀，勾芡 。
9、出锅装盘即可 。
