营养均衡的标准:
1、粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度 。
2、荤素搭配:肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质,各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐 。两者搭配能烹调制成品种繁多,味美口香的菜肴,不仅富于营养,又能增强食欲 , 有利于消化吸收 。
【营养均衡的标准是什么啊】3、主副食搭配:主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品 。主食可以提供主要的热能及蛋白质,副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等 。
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