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?三伏天宝宝消暑开胃的十二款食谱( 二 )

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消暑食谱八：甘蔗马蹄水
原料：甘蔗300克、荸荠10克、枣（鲜）6颗、桂圆（干）6个、冰糖适量、水适量 。
做法：甘蔗去皮，切成小截 。马蹄去皮洗净备用 。红枣、桂圆洗干净 。将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右 。出锅前放冰糖即可 。
功效：甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效 。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处 。
三伏天宝宝消暑开胃食谱
消暑食谱九：菠萝咕咾豆腐
原料：北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许 。
做法：菠萝切成与豆腐大小相同的方丁 。锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色 。锅入放油，热后放葱姜蒜片，加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸 。加入豆腐翻炒，再加入菠萝翻炒 。加入水淀粉勾芡收汁即可 。
功效：鲜亮的菜色，酸甜可口的味道使这道菠萝咕咾豆腐集色香味于一身，让人吃完还想吃 。把菠萝与豆腐搭配，不仅味道鲜美可口，营养也是十分的全面丰富，吃了有润肠通便的保健作用，对健康非常有益的，宝宝吃了开胃健脾 。
消暑食谱十：蘑菇鲜贝汤
原料：鲜蘑菇250克，鲜贝120克，鲜汤适量，葱花、姜末各10克，植物油、料酒、熟鸡油各适量 。
做法：将干贝去筋，洗净后放人碗内，加清水适量，上屉蒸20分钟；蘑菇去蒂，洗净 。炒锅上火，放油烧热，下葱花、姜末炝锅，放人鲜汤、料酒、精盐、鲜贝、蘑菇，烧开后撇去浮沫，用小火炖约1小时，淋人熟鸡油，放味精，盛入汤碗即成 。
功效：开胃消食，滋阴补肾，和胃调中 。食用菌不但是一种非常有营养的食物，而且具有很好的保健作用 。蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒，再加上蘑菇本身易消化，它的这些营养就很容易被人体吸收 。
消暑食谱十一：鲜虾冬瓜汤
原料：鲜虾10只，冬瓜300克，盐，香油适量 。
做法：鲜虾洗净去壳，挑去虾线，盛盘备用 。冬瓜洗净切成小块备用 。将洗净的虾壳放入水中煮，水开后再煮一小会儿，然后将虾壳捞出 。放入剥好的虾仁继续煮，随后放入切好的冬瓜，煮至冬瓜熟即可 。加入适量的盐，出锅前滴入几滴香油即可 。
功效：虾壳熬汤补钙，冬瓜清暑解热 。让宝贝健康茁壮成长 。
三伏天宝宝消暑开胃食谱
消暑食谱十二：黄瓜酸奶
食材：黄瓜半根，橙子半个，100毫升酸奶，100毫升矿泉水，一勺麦芽糖 。
做法：黄瓜去皮，切成小块：橙子去皮后，放入榨汁机榨成橙汁；将橙汁和黄瓜块一起搅拌；加入酸奶、矿泉水和麦芽糖，搅拌均匀，即可 。
功效：这款饮料含多种维生素和丰富的矿物质，其中黄瓜、酸奶、矿泉水更是理想的补水食物，宝宝也爱吃，可以开胃消暑哦 。
【?三伏天宝宝消暑开胃的十二款食谱】三伏天宝宝消暑食谱除了口味之外，还得兼顾营养，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，就是不错的法子 。此外，五谷类也不宜少吃，如果宝宝味口不佳，妈咪可换以粥、凉拌面等，容易入口，又有营养的食谱来引起宝宝的食欲 。要提醒您，孩子的饮食多受父母的影响，建议妈咪在做菜时应尽量兼顾孩子营养的需求，即不只做自己敢吃或孩子喜欢的食物 。

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