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1、丝袜奶茶是经典款的港式奶茶，把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先过滤 ， 然后再加入奶和糖 。过滤，除了滤走茶渣之外，也使红茶更加香滑 。
做法：将红茶放在锅中煮沸，重复几次，尽量把茶煮透 。把煮好的茶通过尼龙网过滤 。杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡 。可以根据自己的口味加入适量的糖 。
2、英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了，它的不同之处在于添加了巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉，十分香甜诱人 。
做法：红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶 。在壶中倒入巧克力酱，并用勺子稍微搅拌一下，再加入一勺蜂蜜 。将奶茶煮沸 ， 转移小火煮两分钟 。陆续加入二分之一汤勺的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中 。
3、港式鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香 ， 奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！红茶、奶和咖啡的比例是1：1：1 。
做法：把开水在锅中煮开 。将红茶放入杯中，冲入沸水 ， 泡五分钟，过滤出红茶汁 。将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶 。将纯咖啡粉倒入茶杯中 ， 冲入沸水，搅拌均匀 。将调好的奶茶倒入咖啡中，再加入细砂糖均匀搅拌即可 。
4、蒙古咸奶茶在蒙古语中被称作“苏台切” ， 是在煮好的红茶中加入鲜奶制成 。蒙古奶茶具有浓郁的奶香味，绵甜带咸，十分可口 。
做法：放适量水，将茶煮开 。把鲜奶倒入茶中 ， 再次煮开 。把煮好的奶茶过滤 。加入少许盐和一小块黄油 ， 还可以加入适量炒米 。
【商用奶茶的做法大全窍门 商用奶茶怎么做】5、泰式奶茶最特别的地方是茶的颜色呈现橘红色，并且茶香胜过奶香 。
做法：先煮水，水温时放入茶叶煮沸 。盖上盖子焖4-5分钟 。过滤、加奶、放冰糖 。奶要比糖先加，先加糖会影响奶和茶的混合 。杯中放满冰块 ， 冲入调好的奶茶即可 。
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