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?辣条的制作过程如何自制辣条( 二 )

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4、萝卜最好选新鲜多汁的大白萝卜，做出来口感很好的 。萝卜切条大小要差不多 。腌制萝卜的时候盐不要放太多啊 。烤箱烤的时候，最后用低温烘干 。不要一直高火啊 。会焦的 。
如何自制牛肉干？
食材：牛肉2斤、蒜、姜片、干辣椒、白糖、料酒、酱油、十三香 。
辣条的制作过程如何自制辣条
1、将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮，水开后把牛肉捞出来 。
2、锅中放油，放入姜片爆出香味，放入牛肉，不停的翻炒，待牛肉变成深红色时，放入辣椒、蒜继续翻炒，把白糖、酱油、料酒、十三香都放入锅中煮开后，改小火，慢慢炖，待水变少了，快没时不停地翻炒，水没了也不要着急出锅，多炒一会儿 。
3、出锅了，现在的牛肉干只是半成品，这时可以根据自己的口味，再加入咖喱粉、孜然粉等调味，把牛肉摊开放，晾上一两天，等更干一些时，才是真正意义上的牛肉干 。
【?辣条的制作过程如何自制辣条】看了以上简单的零食的制作方法，您还想吃不卫生的辣条吗？做一些给孩子当零食吧 。同时也需要吃点清凉的食品互相调节更好，如绿豆汤，白木耳等等清凉食品即可 。

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