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【白豆干怎么炒好吃 白豆干怎么炒好吃又简单】1、用料：青红椒各1个、白豆干6块、瘦肉50克、生抽1勺、盐1勺、味精1勺、油适量、淀粉1小勺 。
2、青红椒切丝，白干切粗丝，瘦肉切丝用生抽、淀粉盐制10分钟左右备用 。
3、锅中烧油 ， 油热后把肉丝放锅中翻炒变色 。再放青红椒、加白豆干翻炒 。翻炒均匀，放盐、生抽翻炒白干上色，青红椒断生 。翻炒片刻出锅 。
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