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1、曲奇要完全冷却后才能放入冰柜保存 。如果曲奇在还有余温的时候就放入密封容器中，曲奇会放出热量 ， 产生冷凝水 ， 这样曲奇会变得湿软了 。
【曲奇的保存方法 曲奇有什么存放的方法】2、又薄又脆的曲奇更适宜用密封容器保存 。如果发现薄脆曲奇有点湿软，可以放到烤盘上 ， 以121℃烤焙5-7分钟 ， 这样可以让曲奇变回松脆 。
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