怎样炖牛肉又好吃又烂又嫩又不柴怎样炖牛肉 _生活百科

怎样炖牛肉共有4步。准备食材：牛肉粒、葱花、土豆块、清水、老抽、盐、生抽、料酒、食用油。以下是怎样炖牛肉的具体操作步骤：
操作/步骤
1
炒牛肉
热锅烧油，放入葱花爆香，倒入牛肉粒，大火煸炒至变色。
2
加入调料
加入老抽、生抽、料酒、盐，翻炒均匀。
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3
加入土豆块
放入土豆块，翻炒均匀。
4
炖牛肉
倒入清水，以没过牛肉为准，中火炖40分钟即可。
END
总结：以上就是关于怎样炖牛肉的具体操作步骤，希望对大家有帮助。