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黑米 黑米和紫米有什么区别( 二 )

生活百科简介


黑米桂花粥
原料：
黑米100克 ， 红豆50克 ， 莲子30克 ， 花生30克 ， 桂花20克 。
辅料：冰糖适量 。
做法：
1.黑米洗净 ， 浸泡6小时;红豆洗净 ， 浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用 。
2.锅置火上 ， 将黑米、红豆、莲子放入锅中 ， 加水1000克 ， 大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生 ， 继续煮30分钟 。
3.加入桂花、冰糖 ， 拌匀 ， 煮3分钟即可 。
雪梨糯米香饭
原料：黑米25克 ， 糯米75克 。
分开浸泡
具体做法：黑米浸泡24小时 ， 白糯米浸泡4-5小时
混合米粒 ， 加入米水比例1:1的水 。微波高火加盖煮4分钟 ， 改用微波中火加盖3分钟 ， 闻到很香的味道传出 ， 不开盖 ， 继续焖15分钟 ， 香透 ， 熟透 ， 取出备用 ， 取小碗一只 ， 四周刷上少量色拉油 ， 底部放上黑枣 ， 核桃仁 ， 枸杞各一粒 ， 四周放上切好的雪梨片 ， 装入黑白糯米 。
碗加盖 ， 或是用保鲜膜盖住 ， 留小孔 ， 微波中火加热4分钟 ， 倒出盘内即可食用 。
如喜欢甜食者可以拌入适量糖 ， 食爱原味 ， 没有加糖
微波耗时11分钟
以上文章是小编为大家收集的有关黑米的做法大全 ， 相信大家看了以后都知道黑米如何做好吃了 ， 大家可以关注我们的网站了解更多信息 。
黑米的功效
黑米也是非常常见的五谷杂粮 ， 现在很多人推崇吃黑色食物 ， 所以黑米更加受欢迎 。黑米的食用价值和药用价值都是非常高的 ， 在接下来的文章中我们将带着大家了解一下黑米的功效与作用是什么 。
黑米的功效是什么呢？人们适量的食用黑米能够起到治疗头晕的作用 ， 而且黑玉米中含有丰富的矿物质铁 ， 这类物质合理补充也能够起到治疗贫血的作用 。黑米中还含有丰富的微量元素 ， 对于身体处于亚健康的人们来讲平时的时候多饮用黑米粥对身体恢复健康也是非常有好处的 。
黑米在很多地方也被人们誉为黑珍珠或者是世界米中之王 ， 它不但可以熬粥饮用 ， 它还能够用来制酒 。黑米中含有丰富的粗蛋白 ， 这类蛋白质是其他五谷杂粮不具备的 。
【黑米 黑米和紫米有什么区别】黑米的功效是什么呢 ， 从文章中可以看出黑米中含有丰富的维生素和矿物质 ， 而且它的粗蛋白含量也很丰富 。这类物质合理摄入人体内都可以让人们变得更加健康 ， 而且它的矿物质铁含量非常丰富 。这种物质也能够起到补铁补血的效用 。所以人们在平时的时候要多吃一些黑米 。

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