大米要怎么煮才好吃东北大米怎么煮才最好吃 _最好吃

1、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；
2、在锅中加入适量的水；
3、煮沸后，将浸泡好的大米倒入锅内；
4、搅拌时顺着一个方向转；
5、先用大火煮开，再转文火即小火，约十分钟后点入少许色拉油；
【大米要怎么煮才好吃东北大米怎么煮才最好吃】6、至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状即可。