12l烤箱能做蛋糕？
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12l烤箱能做蛋糕? 参考值：12L是属于迷你型烤箱 ， 一般都是做蛋挞、饼干、烤肉类的比较适合，做蛋糕是可以的，模具必须是少但的，4寸的，烤的东西靠近发热管是很容易焦的哦，注意就好了
做蛋糕时，烤箱的使用注意事项： 1.第一次使用电烤箱的时候要注意清洁
先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃 。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象 。烤完后要注意通风散热 。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁 。
2.清洁后过可以正常使用电烤箱了
在烘烤任何食物前，需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久 ， 也有可能影响烤箱的使用寿命 。
3.正在加热中的烤箱应避免烫伤
除了内部的高温 ， 外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤 。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物 。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分 ， 以免烫伤 。
4.烤箱在使用时，应先将温度调好
烤箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好 ， 然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态 。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档 ， 调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命 。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转 。
5.每次使用完待其冷却后应进行清洁
应该注意的是 ， 在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗 。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉 。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤 。
6.烤箱一定要摆放在通风的地方
不要太靠墙，便于散热 。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差 。
7.烤箱工作时，不要长时间守在烤箱前
不要长时间守在烤箱前面 。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用 。
12l烤箱做的蛋糕
烤箱的简单做法： 相关原料
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油 ， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，啫喱粉、液体(牛奶，水或果汁) ， 香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉) 。
制作过程
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了 ， 为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清【注意：上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈 ， 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好。】
按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可 ， 倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来 。
中国风的蛋糕(14)按下煮饭键，2分钟左右 ， 会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后 ， 锅内涂了油，一倒就出来啦 ， 蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕 。
12l烤箱能做蛋糕_12l烤箱能烤蛋糕吗
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