婴儿大虾怎么做好吃吗 _大虾

宝宝辅食虾的做法？

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宝宝辅食虾的做法步骤如下：
准备材料：虾、姜。
1、宝宝吃必须买新鲜活。
2、剪掉外壳去虾线，少量姜丝腌制20分钟，宝宝吃无需放任何调料及盐。
3、凉水下锅煮熟。
4、起锅后沥干。
5、小火煎半成干后，用保鲜袋装好，用擀面杖敲打和擀压，这样好手撕虾肉。
6、虾肉撕的越碎肉松越细，撕碎后用小火烘焙干，一定要小火。
7、放少量烘干的虾肉丝放破壁机打碎，放多了就打不碎。
8、细腻的虾肉松，用瓶子装好，要吃的时候就直接拿出来吃。

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1、虾滑汤
准备：5条大虾、山药、西红柿、淀粉、鸡蛋。
做法：首先将五条大虾去头部，把虾线拔出来，去外壳。将虾身切断放入料理机中，放几块山药和蛋清一起打碎，起锅烧油，放入切好的西红柿，然后加水煮开，将打好的大虾和山药放入裱花袋里，挤到锅中煮熟，最后将剩下的蛋黄加入锅中，一碗香喷喷的虾滑汤就做好了，再加上点黑芝麻核桃粉，对宝宝大脑发育有好处。
2、虾仁蒸蛋
准备：3条大虾、鸡蛋。
做法：首先大虾去虾线煮熟后去皮剁碎，然后在碗中打入蛋黄加40毫升水搅拌均匀过滤到另一个碗中，最后盖上保鲜膜扎几个小眼上锅小火蒸5分钟左右(水开以后把碗放到锅里）取出放入虾末在蒸两分钟出锅，滴入核桃油或者香油提香，非常简单入手。
3、土豆鲜虾饼
准备：土豆少许，5条大虾。
做法：首先将大虾清理干净，虾剁成泥，反反复复的剁，黏糊了就不会散（不黏糊就加点面粉，口感也不错。）然后将土豆放锅中蒸熟，然后压成泥状，加入剁好的虾，搅拌均匀，用勺子挖一块放在手里搓成球状，然后再压扁。锅中放少许的油。放入锅中，慢慢的煎炸至两面金黄即可。香喷喷的土豆鲜虾饼就做成了。
###其它资料参考###1、虾泥
购买新鲜虾，洗干净剥开皮，将虾线去掉后直接剁成虾泥，然后放在锅里隔水蒸10分钟就成了一道非常鲜美的虾泥，味道非常好呢。
2、鲜虾蔬菜面
鲜虾去头、去虾壳、去虾线洗干净后，切成一小块一小块备用。准备新鲜的胡萝卜削皮切小块焯水后。用用另一个锅放油烧开，放入胡萝卜翻炒，然后加入虾仁继续翻炒，如果有其他蔬菜可以一起放进去。放入适量水烧开后，加入面条再次滚开，该面就做好了。
3、虾仁豆腐豌豆泥粥
准备好新鲜的虾仁、豌豆、豆腐跟大米等原材料。将虾仁清理干净之后切成小块或是剁碎，再用开水焯熟备用豌豆去皮留粒再用水焯熟，压成豌豆泥的状态备用嫩豆腐一样洗干净切成小碎碎备用大米放入锅里面烧开成为米粥后，放入虾仁、豌豆泥、豆腐等材料，煮到沸腾状态即可关火。
###其它资料参考###婴儿辅食虾泥的做法如下：
原料：鲜虾，大白菜，淀粉。
做法：
1、去除虾肠，去除虾壳和头部，并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶，把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼，两种可以增加虾的味道。虾、白叶，1 - 2汤匙，加一点水，更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中，加入切碎的卷心菜，2汤匙淀粉，少许盐，然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q 。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋，锅中装适量水。
6、当水被加热时，关掉火，把小袋子切成小孔，然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋，使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火，煮至虾滑落到表面，表明虾是煮熟的。关火，盛起就可以吃了。
8、当虾滑时，加入少许盐，婴儿尝起来就够了。如果成年人吃，味道太轻，可以烹饪时添加一些盐。
###其它资料参考###宝宝吃的大虾做法一，
虾粥
材料
虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
做法二，潮汕干贝大虾粥
材料
"大虾适量","大米适量","芹菜适量","香菜适量","葱适量","油适量","盐适量",
做法
1:把大米洗净，再倒入清水中泡发30分钟，同样把干贝也洗净加水泡发
2:接着把大虾也洗净再去刺，将葱、芹菜，香菜切粒装至碗中备用
3:在砂锅中加适量水，倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟，再下大虾、干贝、盐、白糖，煮熟，最后撒上葱、芹菜、香菜搅拌均匀即可出锅
4:满满一碗潮汕味的干贝大虾粥就煮好啦
请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
放点胡椒粉和姜，可以降低海鲜的寒性，更适合早餐脾胃
熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅
做法三，橘澄澄虾粥
材料
"白虾 20只","白米 1.5杯","透抽 1小只","红黄椒各半颗","虱目鱼丸 4颗","蒜末 1颗量","柠檬装饰","清水适量","虾壳虾头 20只","清水 800ml","鸡汤块 2块",
做法
1:将800ml清水煮滚后加入鸡汤块成为高汤备用。
2:先熬虾汤，热油锅加入蒜末炒香把所有虾壳虾头放入，一定要炒至全熟(不然会有味道)
3:加入高汤熬煮20分钟
4:即可过滤成为虾汤。
5: 热油锅，将切好的黄椒及红椒放入拌炒出香味，再加入洗好的米和鱼丸拌炒。
6:将所有高汤倒入，炖煮至自己喜欢的口感。我喜欢港式粥品那种绵密的感觉，所以煮得比较久，如果发现高汤不够，可分次倒入清水炖煮。
7:白米煮至喜欢的口感后，加入虾子及透抽，再煮1~2分钟，即可起锅享用。
8:橘澄澄的虾粥就完成罗，柠檬的酸和海味真的好搭。
###其它资料参考###一岁宝宝想吃虾，建议还是把虾切成小段或者剁碎，放在饭里一起焖熟给TA吃，非常美味的哦！我家小孩就很喜欢这样的焖煮法，鲜香又好吃！
做法很简单：
1、鲜虾5只，清洗干净，去皮去壳，然后放碗里，洒上少许盐、倒上适量料酒，腌制5分钟，去一下虾的腥味！腌制好后，清洗一下，把虾剁碎一些！
2、一小块猪瘦肉，清洗干净，剁成肉泥，与虾泥一起放在碗里，加入一点点盐、一点酱油、一点花生油，一点白砂糖，一点生粉，用筷子搅拌均匀放一边备用；
3、淘米洗米放入小瓦煲中，开始煮饭。我家小孩，在1岁半之前，都是单独用瓦煲做饭给她吃的，瓦煲就是我们广东这边做煲仔饭用的那种煲。小巧而精致，大小刚好，熟得很快。
4、5-6片青菜叶子，浸泡干净后，放锅里烧开水烫熟，然后切成碎碎的菜粒，稍微加一点花生油，保持其碧绿的色泽。之所以用开水烫，是为了怕有农药残留之类的，如果是自家种的，就不用烫了，直接洗干净切碎即可！
5、等煲里的饭滚了，起泡泡眼快要熟的时候，先把虾泥和肉泥倒下去，平铺在饭面上，接着把青菜碎也一起放在饭里，盖上盖子继续焖煮，不一会儿，香喷喷的虾味就飘出来了！闻起来特别地香甜！
关火后焖上3-4分钟，就可以装碗了！用饭勺把虾泥肉泥、青菜跟饭搅拌均匀，一碗香喷喷的鲜虾饭就做好了！一勺下去，有饭、有虾、有猪肉，带着酱油的香味，小孩子可喜欢吃了！
这种焖煮法，做法简单又快速，饭菜香甜，特别适合1岁左右的小孩吃！喜欢的朋友不妨也试试哦！

###其它资料参考###做一道黄金虾粒，孩子很是爱吃。
1、先把虾处理好去皮，去脑袋，去虾线；
2、把处理好清洗干净的虾仁切成黄豆大小的样子；
3、然后加入一点点面粉；
4、再加入几滴味极鲜；最后加入几滴蚝油
5、用筷子搅拌均匀因为是给宝宝吃，不能太咸，虾本身就会有咸味，再加上味极鲜和蚝油都有咸味，我觉得这个咸度给宝宝吃就可以了，不用再加盐了；
6、开火，等锅热了之后，放入一点点油就可以了，宝宝不宜吃太油腻的，虾本身炒的话不会太吃油，所以不需要放太多，
等油7分热的时候，把搅拌好的虾粒放进去，用筷子不停的搅拌，让它们分散开来；
8、下锅炒大概不到2分钟就可以出锅了，虾熟比较快，不能炒的时间太长，要不然就会发硬了，口感不好。
注意最好是选择新鲜的大虾用来做，会很好吃，宝宝多吃虾会补钙，但是不能吃太多，对虾过敏的宝宝一定注意不能吃。
###其它资料参考###市面上大虾的种类有很多，我们经常吃的有青虾、白虾、基围虾、黑虎虾和阿根廷红虾，大明虾等。一般来说，给宝宝吃青虾、白虾大明虾或是基围虾都可以。很多家长不知道怎么给宝宝做大虾吃，下面就来介绍几种吃法。
一、鲜虾粥。鲜虾粥适合一岁以上的宝宝吃，也适合大人吃。鲜虾粥的味道非常鲜美，也比较好消化。首先取两只大虾，去虾头虾尾，挑去虾线，将大虾剁碎，如果是大一些的宝宝牙齿已经长全了，虾可以切的稍微大一点块。然后准备一些胡萝卜和西兰花，将它们过水焯熟，并且剁碎。最后等米粥熬到粘稠的时候先将虾碎倒入粥中，等虾变色熟了之后再放胡萝卜和西兰花就可以了。
二、虾丸汤。将大虾去头尾挑虾线后搅打成泥，在虾泥中打入一个鸡蛋清，再加适量的淀粉，然后用筷子顺时针搅虾泥上劲。将冬瓜切碎，底锅放油先将冬瓜炒一炒，然后加入适量水，水开后用小勺将虾泥打成球状下入水中，虾丸变红色就熟了。虾丸的大小可以根据宝宝的年龄和吞咽能力来决定。
三、虾饺。虾饺既方便制作又好吃，很受宝宝的喜爱。虾饺可以用水晶皮也可以蛋皮，蛋皮相对来说比较好制作。先将大虾去头尾挑虾线，然后剁碎，也可以剁成泥。然后取一个鸡蛋打散，平顶锅刷油小火加热，取一勺蛋液抹在平顶锅上，将虾碎放在蛋皮中，用筷子将蛋皮合在一起，反正面煎10分钟左右就可以吃了。

###其它资料参考###导读：宝宝吃虾的正确食谱搭配，下次记得这么做
各位点开这篇文章的朋友们，想必都是很高的颜值吧，我们真的是很有缘哦，我每天都会给大家带来不一样的育儿资讯，如果对我的文章或者其他的什么，有什么一些意见的话欢迎在下方积极评论哦，我每条都会认真看的。那么本期的内容是：宝宝吃虾的正确食谱搭配，下次记得这么做！那么我们就来看看吧！
母亲应该知道虾的营养价值，虾不仅富含人体所需的微量元素，还富含蛋白质。
婴儿吃虾不仅可以补充钙和吸收营养，还可以增强自身免疫力。
虾的味道非常好，细嫩而有嚼劲，所以很多婴儿都喜欢吃虾。有很多方法可以制作虾，蒸，炸或炒。
一般来说，如果8个月以上的婴儿不过敏，则可以吃一些有关虾的辅助食品。
除了一些常见的做法，母亲还可以尝试这些新方法。开胃菜营养丰富，大人和小孩都喜欢。关键是方法很简单！
维生素D是婴儿长高必不可少的，香菇是富含维生素D的食物之一其次，干香菇含有更多的矿物质，例如钙，铁和锌，它们是婴儿成长的重要营养素。
虾菇粥
推荐人群：婴儿（10个月以上）
准备食材
食材：虾2只，香菇2只，白米粥1碗
生产步骤
步骤1：移除虾的壳和头，并移除虾肠。
步骤2：洗净后，切成虾酱。
步骤3：将蘑菇浸泡在清水中使其软化。
步骤4：浸泡软蘑菇，切掉茎，切碎蘑菇。
步骤5：取一个小锅，倒入白米粥，煮一会儿，然后倒入香菇和虾酱。
步骤6：用低火煮沸成分，直到成分变软变烂。
步骤7：最后，将虾酱和蘑菇粥放入碗中。
虾土豆泥球
不吃饭的人：婴儿
准备食材
准备食材：适量的绿色虾，1个土豆，适量的糯米粉，少许盐，少许鸡肉粉和少许胡椒粉。
步骤1：将土豆去皮，切成四块，煮熟，放入保鲜袋中，压成泥。
步骤2：将绿色虾去壳，取出虾洗净，用小刀拍打成松散的块，然后将虾剁成泥使用。
步骤3：将土豆压成泥。
步骤4：将虾仁，土豆泥，盐，鸡肉粉，少量胡椒粉和两把瓷汤匙糯米粉混合在一起。
第5步：将混合后的原料手工揉成土豆球，放入蒸锅中蒸5分钟，然后用葱装饰。
烹饪技巧
1.放一点胡椒粉，再加入一点胡椒粉即可掩盖虾的味道。如果您不喜欢它也可以。
2.将虾泥切碎，不要切碎。
3.倒入少许糯米粉，以防止马铃薯球崩解。
4.放一个鸡蛋试试。
5.不要太长时间蒸土豆球，只需5分钟。
5.不要太长时间蒸土豆球，只需5分钟。
避风塘炸虾
不吃：婴儿
准备食材
准备原料：虾200克，面包屑50克，盐3克，葱5克，姜3克，适量大蒜，淀粉6克和胡椒5克。
生产步骤
步骤一：将虾洗净，切下虾子，然后挑虾丝，加入盐，胡椒粉，姜，葱花腌15分钟左右。
第2步：将油倒入锅中，油应稍宽一点，拍打淀粉，放入锅中油炸，直至变色并取出。
第3步：再次将油加到80％或90％的热量中，将虾放回锅中，再炸，取出油，放在一旁。
第4步：在锅中留一点基础油，加入切碎的大蒜，搅拌成黄色，然后加香，倒入面包屑，炸至金黄色。
第5步：倒入炸虾，加糖和盐调味，然后启动锅。
虾汤圆
不吃饭的人：婴儿
准备食材
准备食材：大米，玉米渣，鲜虾，寿司醋，海藻，各适量。
生产步骤
步骤一：将米饭和玉米渣洗净，倒入电饭锅中，加适量的水煮至米饭中备用。
第二步：储备活虾，从虾头侧面打开，去掉虾线和虾肠，将虾尾和虾壳的最后一部分去皮，加入料酒，用胡椒粉腌制调味，然后将其放入碗中一个锅。
步骤3：将混合米饭煮熟，冷却至40度左右，加入寿司醋，然后充分搅拌。
步骤4：将煮熟的虾放在碗中。
步骤5：取适量的米饭，将其涂在保鲜膜上。
步骤6：在中间放一个虾，将保鲜膜缠好，将虾尾留在外面，然后用力捏紧，小心地取下保鲜膜，准备好一个虾饭团。
烹饪技巧：
1.不要隔夜使用剩饭，最好使用新鲜蒸的米。
2.米饭不宜蒸得太硬，最好是软的。
我是一个家庭教育老师，一个高级的产科教师，也是一个多平台的育儿作者。跟随我给你带来实用的母性和育儿知识。如果你有任何困惑或疑问，请发私信，我会及时回复，希望我的一些建议能让你作为一个家长突然敞开心扉，不再孤独地走上育儿之路。
###其它资料参考###两岁的宝宝在这个年龄段是非常需要营养来帮助身体发育的，因为这个时期的宝宝还是处于发育期的，虾这种食物可以有效的补充宝宝身体里所需要的营养，做虾的话可以采用煮或者蒸来做。建议可以先查看一下宝宝的体质是否会对虾产生过敏，如果宝宝的体质对对虾产生过敏那就不要让宝宝吃虾了。注意可以让宝宝吃一些牛肉或者羊肉，还可以呀，给宝宝熬一些排骨汤来补充身体里所需要的钙。
婴儿吃虾可以做清蒸虾，将虾蒸熟以后，去掉虾头和虾尾，将虾线挑出，直接把虾肉喂给宝宝吃，也可以把虾去皮，搅拌成肉泥做成小丸子，蒸熟给宝宝食用。一般情况下不建议婴儿吃虾，因为虾特别容易引起身体过敏，婴儿吃了会增加过敏的可能性，而且虾中含有高量的蛋白质，婴儿吃了虾以后，如果吸收不了会导致出现腹泻的症状。
婴儿吃虾可以做虾丸吃，也可以将虾清蒸或水煮，直接吃虾肉。但是虾中含有矿物元素砷，特别容易与维生素c发生化学反应引起中毒，而且虾还特别容易引起蛋白质过敏，所以应该尽量给宝宝少吃。
【婴儿大虾怎么做好吃吗】宝妈想要给宝宝吃虾，那么可以直接将虾煮熟，这样的烹制方法可以最大程度保留虾肉当中所包含的营养物质，而且吃起来口感也非常不错，将虾煮的时间长一点，虾肉松软更加适合宝宝咀嚼，所以宝妈可以将虾煮熟。