1、主料：豆腐两块，冬菇、玉兰片、胡萝卜、油菜各少量 。花椒面、酱油、葱、姜末、盐、淀粉各少许 。
2、把豆腐做成丸子 。
【豆腐丸子咋做 熘豆腐丸子怎么做】3、锅内放油，油热后、冬、玉兰片、油菜、胡萝卜片炸锅，加入半勺汤，汤开后丸子，用淀粉勾芡出锅即妥 。
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