【芦笋怎么煮好吃 芦笋怎么煮】1、首先把芦笋去掉根部的硬皮 。
2、然后切成滚刀段 。滚刀的段就是斜刀切 ， 然后将芦笋转个角度 ， 再切 。
3、接着热锅 ， 倒入色拉油 ， 大火快炒芦笋段 ， 颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀 。
4、最后转中火 ， 淋上水淀粉勾薄芡出锅 。
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