藤三七叶子的正确吃法藤三七 _简介

基本信息中文学名：藤三七拼音：téng sān qī 拉丁学名：别称：川七、土三七、藤七门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：亚目：科：落葵科亚科：族：属：主要产地

【藤三七叶子的正确吃法藤三七】麻油藤三七爆腰花
原料：
腰子、姜、藤三七叶、枸杞、糖
做法：
1、藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。
2、姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。
3、原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下
4、炒锅入油，等油温升高导入蛋液，小火将两面炕成金黄色即可。