【凉虾粉是什么粉丝 凉虾粉是什么粉】1、凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉 。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃 ， 其口感滑糯清爽 ， 柔软清甜 。
2、因其头大、尾细 ， 形似虾 ， 故此得名 ， 是人们夏天必备消暑的一道甜品 。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米磨成的细粉 ， 便于制作 。
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