1、首先要准备一些食材 。先要准备好一些竹笋 ， 然后也准备一些红色的辣椒 ， 再准备一些盐等材料 。
2、先将从超市买回来的竹笋清洗干净 ， 去皮 ， 然后将其切成段状 ， 再将已经准备好的红辣椒切成丝状 。打开锅 ， 在锅中加入一定量的油 ， 并且将油烧开 ， 然后将已经准备好的竹笋和红辣椒放入其中 ， 加入一些盐 ， 味精等调味品 。翻炒几下就可以出锅食用了 。
3、竹笋炒肉 。这道菜的做法也非常简单 ， 首先要准备好一些竹笋 ， 准备好一些猪肉 ， 淀粉 ， 还有糖 ， 蒜 ， 油等食材 。一切准备就绪之后 ， 可以开始了 。首先将竹笋的皮去掉 ， 然后将其清洗干净 ， 切成一片一片的 ， 然后将准备好的猪肉也切成一片一片的 ， 找到一个盆 ， 将瘦肉放入盆中 ， 然后在盆中加入适量的油盐淀粉 ， 还有糖 。搅拌均匀之后腌制大约30分钟左右 ， 这个时候要把已经准备好的蒜拍成碎末状 。
4、将过打开 ， 在锅里加入适量的油 ， 然后把油烧热 ， 待油烧热之后把已经腌制好的猪肉放到锅中 ， 适量的加入一些盐 ， 然后将其炒熟 ， 炒熟之后将其盛出 。
【素炒春笋如何做好吃 素炒春笋如何做】5、然后在锅中流入一些油 ， 把切好的肥猪肉放进去 ， 再加入一些拍好的蒜 ， 再加一些酱油进去 ， 完全变色之后即将之前炒好的瘦肉也倒入锅中 ， 然后把竹笋也倒入锅中 ， 再翻炒一会儿即可食用了 。
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