1、福建有许多当地特色的小吃 。比如说有土笋冻、扁肉燕、蚵仔煎、七星鱼丸、沙茶面等等 。其中，土笋冻是福建泉州的特色食品，七星鱼丸是福州的传统小吃，沙茶面是厦门的特色小吃 。【福建小吃有哪些? 福建小吃有哪些?有什么营养?】
2、沙县扁肉是福建省沙县的一种名小吃，形状类似馄饨 。其皮薄馅多，晶莹通透，清香扑鼻，非常好吃 。沙县扁肉1997年就获得了“中华名小吃”称号，是福建最有人气的小吃之一 。
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