白水煮虾煮3-5分钟即可 。虾是一种营养丰富的食物 ， 白水煮虾可以保证虾原始的鲜嫩口感 ， 但在煮虾前一定要将虾处理干净 ， 去除虾线 ， 煮虾时要加入姜片、葱段以及料酒去除腥味 ， 虾煮好之后 ， 还需要调一碗好吃的蘸料 。
白水煮虾煮几分钟
文章插图
白水煮虾煮3-5分钟
白水煮虾是一种非常简单的烹饪方式 ， 可以更好的保持虾的鲜美 。首先将虾清洗干净 ， 去除虾线 ， 锅中加入水 ， 放入姜片、葱段和料酒 ， 并放入虾子 ， 大火烧开后再煮五分钟左右即可捞出 ， 如果虾子较小三分钟也可以 。
白水煮虾的注意事项
白水煮虾一定要做好清洁工作 ， 买回来的虾倒入清水中 ， 去除虾线和虾头中比较脏的部分 。并且要做好去腥工作 ， 煮虾时要加入姜片、料酒、葱等可以去腥的食材 ， 同时还有增香的作用 。煮虾的时间不宜超过五分钟 。
【白水煮虾煮几分钟放什么调料 白水煮虾煮几分钟】白水煮虾蘸料的调制方法
好吃的蘸料才是白灼虾的灵魂 ， 首先我们准备一个空碗 ， 碗中加入葱、姜、蒜末 ， 淋上热油爆香 ， 再加入一勺生抽、一勺醋、一勺香油、再加入小米辣 ， 一碗万能且美味的蘸料就做好了 。
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